14.09.2015

Knoblauch jetzt ins Beet setzen

KnoblauchWer das kräftige Aroma des Knoblauchs (botanisch: Allium sativum) mag, sollte jetzt zur Schaufel greifen, denn die Zehen können im September gesetzt werden. Auch wenn Spätentschlossene noch im Frühjahr nachlegen können: Im Herbst gepflanzter Knoblauch wächst in der Regel kräftiger und bildet mehr Knollen aus.

Zur Anzucht lassen sich einfach frische Knoblauchzehen verwenden – theoretisch auch die aus dem Supermarkt. Dieser stammt jedoch oft aus warmen Gegenden, weshalb der Griff zur regionalen Knolle zu empfehlen ist. Diese ist in jedem Fall ans deutsche Klima angepasst und wächst besser. Der Knoblauch mag es gern sonnig und trocken. Besonders im Winter ist es ratsam, das Beet eventuell gegen Regen zu schützen, damit die Wurzeln der Pflanzen nicht faulen.

Es lohnt sich übrigens, beim Standort schon die weitere Gartenplanung im Blick zu haben: Der Geruch des Knoblauch hält nämlich viele typische Schädlinge wie Läuse, Fliegen oder Spinnmilben fern – und zwar auch von den Nachbarpflanzen. Erdbeeren, Gurken oder Möhren freuen sich daher über den geruchsintensiven Nachbarn.