09.05.2016

Zuckermais in Doppelreihen als Mischkultur pflanzen

Der süße, gelbe Zuckermais (botanisch: Zea mays) wird auch bei uns immer beliebter. Gerade zur Grillsaison sind die leckeren Kolben eine schöne Ergänzung zu Steak und Co. Das süße Gemüse wächst auch im Garten und kann jetzt gesät werden.

Die hohen Pflanzen, die zu den Süßgräsern gehören,  sollten mindestens als Doppelreihe ausgesät werden. Der große Reihenabstand von 60 bis 70 Zentimeter eignet sich gut, um andere wärmeliebende Pflanzen wie zum Beispiel Gurken, Melonen oder Artischocken dazwischen zu setzen. Und bei der Doppelreihe klappt die Bestäubung besser: Der Mais ist auf den Wind angewiesen und die „Trefferquote“ bei einer Doppelreihe daher höher. Besonders ideale Partner für den Zuckermais sind übrigens Buschbohnen. In ihren Wurzelknöllchen speichern sie Stickstoff, die den hungrigen Mais zusätzlich mit Nährstoffen versorgen.